Sebagai buah yang menjadi favorit sebagian besar masyarakat indonesia, selain di makan langsung durian juga sudah bertransformasi menjadi berbagai panganan berbahan durian yang sangat lezat. Sebut saja pancake durian dan juga durian bakar. Selain itu durian juga sangat pas di jadikan es yang segar.
Resep Es Durian Segar Dan Legit
Bahan-Bahan:
250 gram daging buah durian, cincang halus
140 gram gula
1/2 sdt garam
2 sdm tepung maizena campur dengan air
500 ml santan
Susu kental manis cokelat secukupnya
Cara Membuat:
Rebus santan, gula, durian, dan garam sampai mendidih.
Masukkan tepung maizena dan aduk terus sampai rata.
Masak sampai mengental, angkat dan dinginkan.
Setelah dingin masukkan dalam freezer sampai beku.
Siapkan blender dan haluskan es durian dan hidangkan
Berikan susu coklat kental manis di atasnya atau bisa di ganti dengan toping keju atau kacang kacangan, es durian segar siap di santap. Selamat mencoba.
